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날짜 |
강의 |
강사 |
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11/11(금) |
~Hand Drip ~ (우리드립식, 칼리타, ) 융드립/고노 교육과 나라별 커피의 맛과 향기 특성비교커피머신다루기 |
허마담 |
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16(수) |
~ 커피의 이해 ~ (커피란 무엇인가? 커피에 대한 전반적인 이해를 돕기위한 이론과정) |
칼디 |
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18(금) |
(에스프레소,,아메리카노) |
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23 |
스티밍 - 카푸치노 |
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25 |
스티밍 - 카푸치노 |
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30 |
스티밍 - 카페라떼 |
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12/2 |
스티밍 - 에소,아메,카푸,라떼 |
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7 |
스티밍 - 에소,아메,카푸,라떼 |
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9 |
실기시험 시연/ 설명 (준비-10분, 시연-10분, 정리-5분) |
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14 |
실기 모의 TEST |
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16 |
실기 모의 TEST 및 수료식 |
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