날짜

강의

강사

12/19(월)

 ~Hand Drip ~

 (우리드립식, 칼리타, ) 

융드립/고노 교육과 나라별 커피의 맛과 향기 특성비교커피머신다루기

허마담

12/21(수)

~ 커피의 이해 ~

 (커피란 무엇인가? 커피에 대한 전반적인 이해를 돕기위한 이론과정)

칼디

12/23(금)

(에스프레소,,아메리카노)

12/26(월)

스티밍 - 카푸치노

12/28(수)

스티밍 - 카푸치노

12/30(금)

스티밍 - 카페라떼

1 / 2(월)

스티밍 - 에소,아메,카푸,라떼

1 / 4(수)

스티밍 - 에소,아메,카푸,라떼

1 / 6(금)

실기시험 시연/ 설명 (준비-10분, 시연-10분, 정리-5분)

1 / 9(월)

실기 모의 TEST

1 / 11(수)

실기 모의 TEST 및 수료식